Rotwein
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Vegan
5+1 Angebot Spätburgunder Rotwein Blankenhornsberg VDP.ORTSWEIN 2022 trocken
Ortswein
vegan
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Produkt-Nr.:
AngebotSpaetburgunder
Spätburgunder
Hartkäse (mild)
Blankenhornsberg
2021
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Beschreibung "5+1 Angebot Spätburgunder Rotwein Blankenhornsberg VDP.ORTSWEIN 2022 trocken"
Beim Kauf von fünf Flaschen erhalten Sie eine Flasche gratis, ingesamt sechs Flaschen Wein.Wie fängt man eigentlich das Aroma des Kaiserstuhls ein? Am besten in einer Weinflasche! Für unseren Kellermeister Benedikt Jehle vom Blankenhornsberg gehören Wein und Landschaft untrennbar zusammen: „Wenn ich eine Flasche öffne, entsteht bei mir sofort ein Bild im Kopf. Bei unserem Blankenhornsberg Spätburgunder VDP.ORTSWEIN muss ich allerdings nicht an eine spektakuläre Landschaft denken, sondern immer an ein Kälbchen auf einem Ihringer Bauernhof.“
Ein Kälbchen? Was hat das mit einem Rotwein zu tun? Jehle grinst: „Der wilde Charakter. Unser Ortswein ist ein bisschen ungestümer als das VDP.Grosse Gewächs, das ja bei uns noch zwei Jahre lang im Barrique-Fass reifen darf. Er ist unruhiger, er ist wie ein Kälbchen, das ständig ausbüxt und das man einfangen und bändigen muss.“
Oder anders gesagt: Der VDP.Ortswein ist frisch und grazil, aber dennoch samtig und mit angenehmer Tanninstruktur. Seine Spätburgunderaromen sind vielschichtig und verspielt. In ihm steckt die ganze Mineralität des dunklen Kaiserstühler Vulkan-Verwitterungsbodens, aber zugleich auch mehr Frucht als im VDP.Grossen Gewächs. Ein wahrer Schatz, der die Sinne betört! Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe, durchzogen von verlockenden purpurnen Reflexen, zieht dieser Wein sofort alle Blicke auf sich.
Diese Aromen können Sie schmecken:
Bereits beim ersten Duft werden Sie von einer Fülle an intensiven Aromen umhüllt. Saftige Kirschen und reife schwarze Johannisbeeren dominieren das Geruchserlebnis. Doch das ist noch nicht alles! Rauchige und würzige Nuancen verleihen der Nase eine zusätzliche Note. Ein Hauch von Vanille rundet das Gesamtbild ab.
Der Geschmack des Blankenhornsberg Spätburgunder VDP.ORTSWEIN ist ebenso beeindruckend wie sein Duft: Kräftig und vollmundig.
Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite
Analysedaten
| Alkohol % Vol.: | 12,50 |
|---|---|
| Gesamtsäure g/l: | 6,10 |
| Restsüße g/l: | 6,00 |
| Wein-Exposé: | > Download Weinpass |
Essensempfehlung
Rind (geschmort), Lamm, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Pizza, Vesper, Hartkäse (mild), Weichkäse
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11. März 2025 16:42
Eine gute Kombination aus Geschmack/Qualität und Preis
Nicht zu schwer, nicht zu leicht; passt gut zum Essen allgemein oder zu Käse abends als Tageabschluss; Preis pro Flasche bei dieser Konstellation 5+1 ist in Ordnung
17. Februar 2025 23:27
S.o.(2 Sätze)
Das Preis-/Leistungsverhältnis war /ist okay. Der feine Spätburgunder in dieser Form ist kein Kraftprotz sondern wie eine Feder im Wind. Herrlich für die, die so etwas mögen.
6. Februar 2025 14:24
Schon lange unser "Standard"-Rotwein. Schmeckt einfach zu
Schon lange unser "Standard"-Rotwein. Schmeckt einfach zu sehr vielen Gerichten, nicht zu schwer für einen Spätburgunder.
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