BLINKWINKEL AZUBI – Spannendes rund ums Staatsweingut

Hallo zusammen,

Mein Name ist Dustin Kiefer, ich bin 18 Jahre alt und mache eine Ausbildung zum Winzer auf dem Blankenhornsberg in Ihringen. Mittlerweile befinde ich mich im dritten und letzten Lehrjahr und habe voraussichtlich Mitte des Jahres meine Abschlussprüfungen.

Mein Ausbildungsberuf ist vielfältig und spannend, aber im Winter geht es eher ruhiger zu. Die Reben haben die letzte Energie aus ihren Blättern gezogen und gehen in die Winterruhe. Der Außenbetrieb ist mit dem Rebschnitt und das Kellerteam mit dem Abstich beschäftigt. Über den Winter ist es an der Zeit den Fuhrpark winterfest und wieder frisch zu machen, Dabei muss man einiges beachten. Um es uns leichter zu machen, haben wir ein Schema/Wort an welchem wir uns orientieren. "WOLKE". Dieses Wort beinhaltet alles was wir am Traktor und Schlepper zu dieser frostigen Zeit zu beachten haben.

W = Wasser

O = Oele

L = Luft

K = Kraftstoff

E = Elektrizität

 Bei Wasser und Kraftstoff ist es wichtig, das Winterdiesel getankt ist und z.B. Frostschutzmittel im Scheibenwischwasser und in der Kühlflüssigkeit ist. Den Frostschutzgehalt überprüfe ich auf dem oben gezeigten Bild.

Nachdem wir das Schema durchgegangen sind und alles überprüft haben sind die Maschinen für die anstehende Zeit vorbereitet. Ich hoffe ich konnte Ihnen einen kleinen Einblick hinter die Kulissen geben.

Mit allerbesten Grüßen,

Dustin Kiefer