2014er Blankenhornsberger DOKTOR­GARTEN Grauburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS

In der Farbe strahlendes, helles Gelb.
Im Geruch vielschichtige, verspielte Aromen, Birne und Quitte, feine Stachelbeere.
Im Geschmack ein gewaltiger Auftakt, muskulöser und eleganter Körper, grazile, angenehme Säure, saftig, nachverlangend, dichte Mineralität des Vulkan-Verwitterungsbodens im Abgang.

Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite
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Analysedaten:
Alkohol: 14,0 % vol; Restsüße: 1,5 g/l; Gesamtsäure: 5,8 g/l
Essensempfehlung:
Schwein, Pasta (sahnebasierte Soßen), Hartkäse (kräftig), asiatische Küche (scharf)
Trinktemperatur:
9 - 12 °C