2009er Blankenhornsberger Doktor­garten Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS

In der Farbe ein edles Weißgold.
Im Geruch intensive, dichte und feine Frucht von Zitrus, Weinbergspfirsichen und Aprikosen.
Im Auftakt des Geschmacks frisch und fruchtig, im Mittelteil eine nachhaltige Dichte am Gaumen, die von einer eleganten und lebendigen Säure begleitet wird. Im Abgang verstärkt die Mineralität des Gneis das Säurespiel.

Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite
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Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 8,5 g/l; Gesamtsäure: 5,6 g/l
Essensempfehlung:
Edelfische, Krustentiere.
Trinktemperatur:
9 - 12 °C