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2020er Staatsweingut "Schafswein" Bacat Rosé feinherb

2020er Staatsweingut "Schafswein" Bacat Rosé feinherb

  • 3878S20
8,40 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 € * / 1 Liter)

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Keine 70 Jahre ist es her, dass Weidetiere in Weinbergen eine Selbstverständlichkeit waren. Durch gezielte Beweidung können Schafe ressourcenintensive Arbeitsschritte übernehmen, zb. die Regulierung des Begleitwuchses, die Entblätterung der Traubenzone oder das Entfernen von unerwünschten Stockaustrieben. Damit stellen Schafe auch ökonomisch eine Alternative zu teurer Handarbeit und schwerden Maschinen dar. Wie eine ganzjährige Beweidung von Schafen gelingt wird derzeit im Rahmen des Projektes "Win-Win- Schafe im Weinberg" erforscht. 

Weitere Informationen zu den tierischen Helfern und dem Projekt finden Sie hier.

Das Ergebnis unserer Arbeit in Form des Weines aus dem Weinberg, der mit Schafen beweideten Flächen erhalten Sie mit diesem Bacat Rosé feinerb.

In der Farbe Lachsfarben.
Im Geruch junge und fruchtige Aromen, wie Himbeere und Walderdbeere.
Im Geschmack feinherbe Anklänge, schöne Balance zwischen der frischen Säure und der Süße.

Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite

Besonderheit: Wein aus ökologischem Anbau DE-ÖKO-039
Erfahren Sie hier mehr über EcoVin

Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 11,9 g/l; Gesamtsäure: 7,1 g/l
Essensempfehlung:
Salat, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Pizza, Vegetarisch, Aperitif/Fingerfood, asiatische Küche (scharf)
Trinktemperatur:
8 - 10 °C

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Weinart: Rosé
Rebsorte: Bacat, Rosé
Geschmacksangabe: feinherb
Herkunft: Staatsweingut, Baden, Bioweine
Qualitätsstufe: Staatsweingut
Essensempfehlung: Salat, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Pizza, Vegetarisch, Aperitif, Fingerfood, Asiatische Küche (scharf)
Wein-Exposé:

Keine 70 Jahre ist es her, dass Weidetiere in Weinbergen eine Selbstverständlichkeit waren. Durch gezielte Beweidung können Schafe ressourcenintensive Arbeitsschritte übernehmen, zb. die Regulierung des Begleitwuchses, die Entblätterung der Traubenzone oder das Entfernen von unerwünschten Stockaustrieben. Damit stellen Schafe auch ökonomisch eine Alternative zu teurer Handarbeit und schwerden Maschinen dar. Wie eine ganzjährige Beweidung von Schafen gelingt wird derzeit im Rahmen des Projektes "Win-Win- Schafe im Weinberg" erforscht. 

Weitere Informationen zu den tierischen Helfern und dem Projekt finden Sie hier.

Das Ergebnis unserer Arbeit in Form des Weines aus dem Weinberg, der mit Schafen beweideten Flächen erhalten Sie mit diesem Bacat Rosé feinerb.

In der Farbe Lachsfarben.
Im Geruch junge und fruchtige Aromen, wie Himbeere und Walderdbeere.
Im Geschmack feinherbe Anklänge, schöne Balance zwischen der frischen Säure und der Süße.

Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite

Besonderheit: Wein aus ökologischem Anbau DE-ÖKO-039
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Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 11,9 g/l; Gesamtsäure: 7,1 g/l
Essensempfehlung:
Salat, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Pizza, Vegetarisch, Aperitif/Fingerfood, asiatische Küche (scharf)
Trinktemperatur:
8 - 10 °C

EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb     ECOVIN_logo_cmyk-klein

 

 
Weinart: Rosé
Rebsorte: Bacat, Rosé
Geschmacksangabe: feinherb
Herkunft: Staatsweingut, Baden, Bioweine
Qualitätsstufe: Staatsweingut
Essensempfehlung: Salat, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Pizza, Vegetarisch, Aperitif, Fingerfood, Asiatische Küche (scharf)
Wein-Exposé:
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Der etwas Andere

Die Idee den Weinberg durch Schafe zu bewirtschaften hat mich begeistert und das Resultat überzeugt.

10.07.2021

Hervorragend

Diesen Wein hatten wir schon vor einigen Jahren bestellt und waren begeistert! Jetzt wieder überzeugt er uns sehr!

21.05.2021
2020er Staatsweingut Solaris Auslese

2020er Staatsweingut Solaris Auslese

Inhalt 0.375 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Probierpaket Bioweine

Probierpaket Bioweine

Inhalt 9 Liter (8,78 € * / 1 Liter)
79,00 € * 98,65 € *
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