2017er Blankenhorns­berger DOKTOR­GARTEN Spät­burgunder Rotwein VDP.GROSSES GEWÄCHS

In der Farbe Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
In der Nase intensive Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere sowie rauchige und würzige Noten und Vanille.
Im Geschmack kräftig und vollmundig mit feiner Gerbstoffstruktur und filigraner Säure.
Dieser lagerfähige Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden.

Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite
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Analysedaten:
Alkohol: 13,5 % vol.; Restsüße: 1,1 g/l; Gesamtsäure: 5,5 g/l
Essensempfehlung:
Rind (geschmort), Wild, Lamm
Trinktemperatur:
16 - 18 °C