Professor Blankenhorn kleine Flasche Sekt Cuvée brut

Ein großer Sekt für alle Tage – aber in der kleinen, handlichen 0,375 l - Flasche. Was unseren Professor Blankenhorn Cuvée brut zum idealen Überraschungsgast macht, wenn Sie ihn etwa beim Weinbergspicknick wohltemperiert aus der Kühltasche zaubern. „Die Professor-Linie haben wir ins Leben gerufen, um Professor Adolph Blankenhorn zu ehren, Gründer des heutigen Staatsweinguts und Pionier der Weinwissenschaft“, erklärt Kellermeister Benedikt Jehle. Auf dem Etikett prangt Blankenhorns Konterfei. Und somit ist auch klar, welches Bild im Kopf entsteht, wenn man einen Sekt kostet, der den Titel Professor im Namen führt. „Der Professor natürlich. Seine Erscheinung verknüpfe ich immer mit dem Gewölbekeller. Dieser Ort ist das Herz unseres Weinguts, unsere Basis. Ich öffne eine Flasche und vor meinem inneren Auge erscheint mir Professor Blankenhorn im Weinkeller, der dort an Verfahren forscht, mit denen wir heute noch arbeiten.“
Weil Blankenhorns Verdienste für den Weinbau letztlich allen zugutekamen, ist es nur logisch, dass das auch für den Sekt gilt, der nach ihm benannt ist: „Unser Professor Blankenhorn Cuvée brut liegt mindestens ein Jahr auf der Hefe, was ihm seine elegante Fruchtigkeit gibt, die an Pfirsich und Cassis erinnert“, sagt Jehle. „Er überzeugt mit seiner kräftigen, lebendigen Frische und seiner geschmackvolle Saftigkeit – ein niveauvoller Jeden-Tag-Sekt, bei dem wir darauf achten, dass er auch Einsteiger abholt, aber Kenner begeistert. Der Professor würde ihn lieben!
Die Professor-Blankenhorn-Linie umfasst neben dem Sekt auch die „Professor-Weine“ Blanc, Rosé und Rouge..

Deutscher Sekt b.A. - enthält Sulfite