Blankenhorns­berger Pinot Chardonnay extra brut

In der Farbe dezentes Gelb mit goldenen Reflexen.
Im Geruch reife feine verspielte Aromen nach Karamel, erinnernd an Apfel und eine aparte Würze.
Im Geschmacksbild prickelnd, cremig und ausdrucksstark im Auftakt, getragen von Eleganz und Verspieltheit des Spätburgunders, rassige und edle Säure mit feinherben Anklängen, ein fein perlender Mousseux, nachhaltig und nachverlangend.

Deutscher Sekt b.A. - enthält Sulfite

Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 2,0 g/l; Gesamtsäure: 4,9 g/l
Essensempfehlungen:
Fisch (fett), Meeresfrüchte/Krustentiere, Aperitif/Fingerfood
Trinktemperatur:
6 - 7 °C
Info:
mind. 24 Monate Hefelager
ca. 2/3 Spätburgunder und 1/3 Chardonnay