2018er Blankenhornsberger DOKTORGARTEN Weißburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS
- Artikel-Nr.: 0447-18
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In der Farbe Gelb mit goldenen Reflexen.
In der Nase fruchtige Aromen von Weinbergpfirsich und Apfel sowie nussige und würzige Noten.
Im Geschmack cremiger Schmelz, mundfüllend, mit einer schön eingebundenen Säure und einem langanhaltenden Finale.
Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite
Erfahren Sie mehr über das VDP.GROSSES GEWÄCHS
Analysedaten:
Alkohol: 13,5 % vol.; Restsüße: 1,5 g/l; Gesamtsäure: 5,8 g/l
Essensempfehlung:
Kalb, Geflügel, Fisch (fett), Pasta (sahnebasierte Soßen), Hartkäse (kräftig), asiatische Küche (scharf)
Trinktemperatur:
9 - 12 °C
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksangabe: | trocken |
| Herkunft: | Blankenhornsberger Doktorgarten |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Essensempfehlung: | Kalb, Geflügel, Fisch (fett), Pasta (sahnebasierte Soßen), Hartkäse (kräftig), Asiatische Küche (scharf) |
In der Farbe Gelb mit goldenen Reflexen.
In der Nase fruchtige Aromen von Weinbergpfirsich und Apfel sowie nussige und würzige Noten.
Im Geschmack cremiger Schmelz, mundfüllend, mit einer schön eingebundenen Säure und einem langanhaltenden Finale.
Deutscher Qualitätswein Baden - enthält Sulfite
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Analysedaten:
Alkohol: 13,5 % vol.; Restsüße: 1,5 g/l; Gesamtsäure: 5,8 g/l
Essensempfehlung:
Kalb, Geflügel, Fisch (fett), Pasta (sahnebasierte Soßen), Hartkäse (kräftig), asiatische Küche (scharf)
Trinktemperatur:
9 - 12 °C
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksangabe: | trocken |
| Herkunft: | Blankenhornsberger Doktorgarten |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Essensempfehlung: | Kalb, Geflügel, Fisch (fett), Pasta (sahnebasierte Soßen), Hartkäse (kräftig), Asiatische Küche (scharf) |
1 Bewertungen
2018er Blankenhornsberger DOKTORGARTEN Weißburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS
Sehr gehaltvoller Weißburgunder mit komplexen Aromen. Der Alkoholgehalt wirkt zu wuchtig. Es wird interessant sein, wie sich der Wein nach 3 - 5 Jahren Lagerung entwickelt haben wird.Eine Bewertung in Notenskalen ist bis dahin für mich nicht möglich. Daher zunächst nur der Mittelwert
