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Weißburgunder 2020 Blankenhornsberg VDP.ORTSWEIN trocken

2020er Blankenhorns­berger Weißburgunder VDP.ORTS­WEIN trocken

  • 0427-20
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In der Farbe helles Gelb.
Im Geruch dezente, verspielte und feine Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mirabellen.
Im Geschmacksbild trocken, am Gaumen gehaltvoll, frisch und elegant, feingliedrige, markante Säure, mineralisch im Abgang.

 

Erfahren Sie mehr über den VDP.ORTSWEIN

Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 2,5 g/l ; Gesamtsäure: 5,6 g/l
Essensempfehlung:
Kalb, Geflügel, Fisch (mager), Meeresfrüchte/Krustentiere, Pasta (sahnebasierte Soßen), Vegetarisch, Spargel, Hartkäse (mild)
Trinktemperatur:
8 - 10 °C

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmacksangabe: trocken
Herkunft: Blankenhornsberger
Qualitätsstufe: VDP.ORTSWEIN
Essensempfehlung: Kalb, Geflügel, Fisch (mager), Meeresfrüchte/Krustentiere, Pasta (sahnebasierte Soßen), Vegetarisch, Spargel, Hartkäse (mild)
Wein-Exposé:

In der Farbe helles Gelb.
Im Geruch dezente, verspielte und feine Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mirabellen.
Im Geschmacksbild trocken, am Gaumen gehaltvoll, frisch und elegant, feingliedrige, markante Säure, mineralisch im Abgang.

 

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Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 2,5 g/l ; Gesamtsäure: 5,6 g/l
Essensempfehlung:
Kalb, Geflügel, Fisch (mager), Meeresfrüchte/Krustentiere, Pasta (sahnebasierte Soßen), Vegetarisch, Spargel, Hartkäse (mild)
Trinktemperatur:
8 - 10 °C

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmacksangabe: trocken
Herkunft: Blankenhornsberger
Qualitätsstufe: VDP.ORTSWEIN
Essensempfehlung: Kalb, Geflügel, Fisch (mager), Meeresfrüchte/Krustentiere, Pasta (sahnebasierte Soßen), Vegetarisch, Spargel, Hartkäse (mild)
Wein-Exposé:
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Klasse Wein

Trinke ich seit Jahren; alle Jahrgänge sind hervorragend und unsere Gäste fragen immer wieder, wie ich zu solch gutem Tropfen komme ;-)

05.07.2021

Überraschung gelungen

Größere Runde mit Kalbsbraten und div. Beilagen erwartete Riesling ggf. Grauburgunder. Ergebnis: eine zufiedene Gesellschaft und ein sehr zufriedener Gastgeber.
Absolut empfehlenswerter Wein.

13.10.2020
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