Kulinarische Weinproben

VDP.GROSSES GEWÄCHS – Menü Wanderung
Verkosten Sie unsere VDP.GROSSEN GEWÄCHSE während eines Feinschmecker-Spaziergangs durch den „Blankenhornsberger DOKTORGARTEN“. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem passenden 3-Gang-Menü an verschiedenen Plätzen direkt im Weinberg. 98 € pro Person (Gruppengröße mindestens 30 Personen)
Dauer: ca. 3 Stunden



Weinprobe mit Vesper
Besichtigen Sie unser Weingut bei einer Führung. Verkosten Sie unsere Weine anschließend bei Tisch und genießen Sie diese in Kombination mit einem passenden Vesperteller. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erleben Sie eine Weinverkostung in einer harmonischen Runde. Dauer: ca. 2,5 Stunden

Preisbeispiele:                                                                                                                 

Gruppen ab 30 Personen:   6er Weinprobe 29 € pro Person
Gruppen ab 15 Personen:   Weinprobenpreis plus 18 € je Vesperteller

Unsere verschiedenen Vesperteller bieten eine Auswahl an kleinen Delikatessen für Ihre kulinarische Weinprobe. Bei einer Gruppengröße ab 30 Personen bereiten wir die Vesperteller in unserer eigenen Gutsküche am Blankenhornsberg zu.
Wenn Sie eine komplette Mahlzeit zu Ihrer Weinprobe wünschen organisieren wir das gerne für Sie.

Badischer Vesperteller
Dieser Teller vereint verschiedene typisch-badische Köstlichkeiten, z. B. diverse Wurstsorten und Kartoffelsalat. Zusammen mit unseren Weinen können Sie Baden kulinarisch erkunden und die perfekte Symbiose von badischem Wein und Essen erleben.

Spezialitätenteller aus der Regio
Neben badischen Produkten, wie z. B. Schwarzwälder Schinken, erhalten Sie mit unserem Spezialitätenteller einen „Blick über den Tellerrand“ und kommen auch in den Genuss von feinen Leckerbissen unserer Nachbarn, z.B. französischem Käse.

Käseteller
Für Käseliebhaber genau das Richtige: Unser Käseteller mit einer Auswahl verschiedener Käsesorten. Überprüfen Sie selbst, ob die weit verbreitete Meinung stimmt, dass zu Wein prinzipiell Käse passt oder ob es bestimmte Käse-Wein-Kombinationen gibt, die besonders gut harmonieren.

Zu unseren Vespertellern reichen wir gemischtes Brot, Partybrötchen und Butter. Der Preis von 18 € versteht sich inkl. Mehrwertsteuer, Service und Mineralwasser.

STORNIERUNG: Die genaue Telleranzahl muss uns spätestens sieben Werktage vor der Weinprobe mitgeteilt werden. Eine Stornierung von Tellern ist nur bis sieben Tage vor der Weinprobe möglich


Weinprobe in der Gastronomie
Wein für sich ist bereits ein besonderes Erlebnis für Nase und Gaumen - richtig genießen lässt er sich jedoch vor allem in Kombination mit der richtigen Speise. Verbinden Sie ein von Ihnen gewähltes Essen mit dem Genuss unserer Weine und lassen Sie sich geschmacklich verwöhnen.
Preise auf Anfrage



Degustations – Menü
Lassen Sie sich nach dem Sektempfang durch unser Weingut führen. Genießen Sie anschließend ein 3-Gang-Menü mit ausgewählten Weinen bei Tisch. Gruppengröße mindestens 20 Personen. Preis: 88 € je Person. Dauer: ca. 3 Stunden.


Gerne beraten wir Sie:
Gutsbetrieb Freiburg Tel.: 0761/40165 44 & Fax: 0761/ 40165 944
Gutsbetrieb Blankenhornsberg Tel: 07668/ 9915 0 & Fax: 07668/ 991522
Kontaktformular

Hier finden Sie unsere Konditionen

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VDP.GROSSES GEWÄCHS – Menü Wanderung
Verkosten Sie unsere VDP.GROSSEN GEWÄCHSE während eines Feinschmecker-Spaziergangs durch den „Blankenhornsberger DOKTORGARTEN“. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem passenden 3-Gang-Menü an verschiedenen Plätzen direkt im Weinberg. 98 € pro Person (Gruppengröße mindestens 30 Personen)
Dauer: ca. 3 Stunden



Weinprobe mit Vesper
Besichtigen Sie unser Weingut bei einer Führung. Verkosten Sie unsere Weine anschließend bei Tisch und genießen Sie diese in Kombination mit einem passenden Vesperteller. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erleben Sie eine Weinverkostung in einer harmonischen Runde. Dauer: ca. 2,5 Stunden

Preisbeispiele:                                                                                                                 

Gruppen ab 30 Personen:   6er Weinprobe 29 € pro Person
Gruppen ab 15 Personen:   Weinprobenpreis plus 18 € je Vesperteller

Unsere verschiedenen Vesperteller bieten eine Auswahl an kleinen Delikatessen für Ihre kulinarische Weinprobe. Bei einer Gruppengröße ab 30 Personen bereiten wir die Vesperteller in unserer eigenen Gutsküche am Blankenhornsberg zu.
Wenn Sie eine komplette Mahlzeit zu Ihrer Weinprobe wünschen organisieren wir das gerne für Sie.

Badischer Vesperteller
Dieser Teller vereint verschiedene typisch-badische Köstlichkeiten, z. B. diverse Wurstsorten und Kartoffelsalat. Zusammen mit unseren Weinen können Sie Baden kulinarisch erkunden und die perfekte Symbiose von badischem Wein und Essen erleben.

Spezialitätenteller aus der Regio
Neben badischen Produkten, wie z. B. Schwarzwälder Schinken, erhalten Sie mit unserem Spezialitätenteller einen „Blick über den Tellerrand“ und kommen auch in den Genuss von feinen Leckerbissen unserer Nachbarn, z.B. französischem Käse.

Käseteller
Für Käseliebhaber genau das Richtige: Unser Käseteller mit einer Auswahl verschiedener Käsesorten. Überprüfen Sie selbst, ob die weit verbreitete Meinung stimmt, dass zu Wein prinzipiell Käse passt oder ob es bestimmte Käse-Wein-Kombinationen gibt, die besonders gut harmonieren.

Zu unseren Vespertellern reichen wir gemischtes Brot, Partybrötchen und Butter. Der Preis von 18 € versteht sich inkl. Mehrwertsteuer, Service und Mineralwasser.

STORNIERUNG: Die genaue Telleranzahl muss uns spätestens sieben Werktage vor der Weinprobe mitgeteilt werden. Eine Stornierung von Tellern ist nur bis sieben Tage vor der Weinprobe möglich


Weinprobe in der Gastronomie
Wein für sich ist bereits ein besonderes Erlebnis für Nase und Gaumen - richtig genießen lässt er sich jedoch vor allem in Kombination mit der richtigen Speise. Verbinden Sie ein von Ihnen gewähltes Essen mit dem Genuss unserer Weine und lassen Sie sich geschmacklich verwöhnen.
Preise auf Anfrage



Degustations – Menü
Lassen Sie sich nach dem Sektempfang durch unser Weingut führen. Genießen Sie anschließend ein 3-Gang-Menü mit ausgewählten Weinen bei Tisch. Gruppengröße mindestens 20 Personen. Preis: 88 € je Person. Dauer: ca. 3 Stunden.


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Gutsbetrieb Freiburg Tel.: 0761/40165 44 & Fax: 0761/ 40165 944
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