Pinot Chardonnay VDP.SEKT 2016 Dosage Zeró

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38,67 €/1 L (0.75 L)
Produkt-Nr.: 8207/16

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Verkosten Sie unseren Pinot Chardonnay dosage zéro. Würzige, aber auch Aromen von Apfel und Pfirsich treten cremig prickelnd hervor. Da er keine Versanddosage erhalten hat, schmeckt er im Finale vollkommen trocken, mit einem mineralischen Nachhall.
Sekt/Secco
Sekt
Aperitif
Blankenhornsberg
2016

Beschreibung
Pinot Chardonnay VDP.SEKT 2016 Dosage Zeró
Dieser Jahrgangssekt aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2016 ist ein Hochgenuss für jeden Liebhaber außergewöhnlicher und exquisiter Schaumweine. Seine beiden Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay finden sich auch in hochwertigen Champagner. Nach über fünf Jahren Flaschenreife auf der Hefe wurde er degorgiert.

Im Glas präsentiert sich der 78 Monate auf der Hefe gereifte Jahrgangssekt mit einem kräftigen Goldgelb. Im Geruch finden sich würzige Aromen der langen Lagerung auf der Hefe, so zum Beispiel Toast und Brioche, aber auch Aromen von Walnüssen sowie fruchtige Aromen von Apfel und Pfirsich. Feinste prickelnde Mousseux und Cremigkeit prägen den Auftakt im Geschmack.

Da er keine Versanddosage (dosage zéro) erhalten hat, schmeckt er im Finale vollkommen trocken, mit einem mineralischen Nachhall. Ein besonderer Sekt für besondere Momente.

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 12,50
Gesamtsäure g/l: 5,40 g/l
Restsüße g/l: 0,70 g/l
Wein-Exposé: > Download Weinpass

Essensempfehlung

Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte/Krustentiere, Aperitif/Fingerfood

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