VDP.SEKT
VDP.SEKT kennzeichnet die Produktion hochwertigster und handgemachter Sekte. Für die Erzeugung müssen die Sekte nach den Forderungen des VDP erfolgen und die traditionelle Flaschengärung durchlaufen. Die Rebsorten werden durch jede Region individuell definiert. Klasischerweise sind das Riesling und Burgundersorten, ergänzt von regionalen Rebsorten.
