Münstersekt

Mit dem eigens kreierten Münstersekt unterstützen wir den Freiburger Münsterbauverein e.V. bereits seit 2007.

Für jede verkaufte Flasche des Cuvée brut spenden wir drei Euro für den Erhalt und die Sanierung des Freiburger Münsterturms.

Abbildung des Logos vom Freiburger Münsterbauverein

Münstersekt Bio Cuvée ECOVIN brut

15,00 €*

20,00 €*/1 L (0,75 L)

Anzahl

Im Zeitraum von 2007 bis 2018 haben wir 10.604 Flaschen des Münstersektes verkauft, was es uns ermöglichte dem Münsterbauverein im Oktober 2018 die erfreuliche Summe von insgesamt 31.812 Euro übergeben zu können.

Und auch nach der Sanierung des Turmes und der feierlichen Einweiung im Sommer 2019 führen wir dieses Projekt weiter. Die Erhaltungsmaßnahmen am Münster nehmen weiterhin viele Ressourcen in Anspruch und es ist uns ein besonderes Anliegen, dieses Wahrzeichen von Freiburg auch in Zukunft zu unterstützen.

Im Spätjahr 2021 haben wir freudig einen weiteren Scheck in Höhe von 13.125 Euro übergegeben dürfen. Mit dieser Summe konnte die Neuschaffung des Lilienkamms für den neuen Strebepfeileraufsatz auf dem Chor finanziert werden.

Seit der Übergabe in 2021 sind rund 23.000 Euro zusammengekommen - genug, um die Neuschaffung eines aufwändigen Teilstücks eines Fialaufsatzes am Chor zu fertigen.

"Das Münster ist das Kulturdenkmal Badens schlechthin - und die Münsterbauhütte sorgt dafür, dass es auch für kommende Generationen erhalten bleibt. Wir wiederum bewahren die badische Weinkultur. Diese Kooperation verbindet zwei Formen von Tradition und Handwerkskunst, die sich wunderbar ergänzen", meint Kolja Bitzenhofer.

Bei dem Freiburger "Münstersekt" Cuvée brut handelt es sich mittlerweile um unseren ersten Ecovin-zertifizierten Bio-Sekt. "Der Johanniter ist eine Züchtung unseres ehemaligen Leiters Johannes Zimmermann. Er entstand aus den Sorten Riesling, Ruländer und Gutedel, ergänzt durch einen resistenten Kreuzungspartner. Damit steht der Sekt für Nachhaltigkeit und Innovationskraft - zwei Werte, die uns ebenso wichtig sind wie Qualität", so Institutionsdirektorin Dr. Bettina Frank-Renz.

Was gibt es Schöneres, als das Freiburger Wahrzeichen mit einem Gläschen guten Freiburger Sekt zu unterstützen?

Münstersekt

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