Sekt/Secco
Professor Blankenhorn Magnumflasche Sekt Cuvée brut
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Produkt-Nr.:
8007M
Cuvée
Aperitif
Staatsweingut
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Beschreibung "Professor Blankenhorn Magnumflasche Sekt Cuvée brut"
Ein Sekt für alle Tage – und dennoch alles andere als gewöhnlich! „Die Professor-Linie haben wir ins Leben gerufen, um Professor Adolph Blankenhorn zu ehren, Gründer des heutigen Staatsweinguts und Pionier der Weinwissenschaft“, erklärt Kellermeister Benedikt Jehle. Auf dem Etikett prangt Blankenhorns Konterfei. Und somit ist auch klar, welches Bild im Kopf entsteht, wenn man einen Sekt kostet, der den Titel Professor im Namen führt. „Der Professor natürlich. Seine Erscheinung verknüpfe ich immer mit dem Gewölbekeller. Dieser Ort ist das Herz unseres Weinguts, unsere Basis. Ich öffne eine Flasche und vor meinem inneren Auge erscheint mir Professor Blankenhorn im Weinkeller, der dort an Verfahren forscht, mit denen wir heute noch arbeiten.“Weil Blankenhorns Verdienste für den Weinbau letztlich allen zugutekamen, ist es nur logisch, dass das auch für den Sekt gilt, der nach ihm benannt ist: „Unser Professor Blankenhorn Cuvée brut liegt mindestens ein Jahr auf der Hefe, was ihm seine elegante Fruchtigkeit gibt, die an Pfirsich und Cassis erinnert“, sagt Jehle. „Er überzeugt mit seiner kräftigen, lebendigen Frische und seiner geschmackvolle Saftigkeit – ein niveauvoller Jeden-Tag-Sekt, bei dem wir darauf achten, dass er auch Einsteiger abholt, aber Kenner begeistert. Der Professor würde ihn lieben!
In der 1,5-Liter-Magnumflasche kann er nicht nur gut länger gelagert werden und harmonischer nachreifen. Das Großformat ist natürlich auch ein optischer Höhepunkt und sorgt bei jedem Anlass für angemessene Aufmerksamkeit für diesen tollen Sekt.
Deutscher Sekt b.A - enthält Sulfite
Analysedaten
| Alkohol % Vol.: | 12,50 |
|---|---|
| Gesamtsäure g/l: | 6,20 |
| Restsüße g/l: | 9,90 |
| Wein-Exposé: | > Download Weinpass |
Essensempfehlung
Meeresfrüchte/Krustentiere, Aperitif/Fingerfood
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25. Juli 2025 08:50
Immer eine gute Wahl
Professor Blankenhorn ist immer eine Bank. In der Magnum schmeckt er sogar noch besser. Absolut empfehlenswert.
8. Oktober 2025 18:43
Sehr gut
Sehr gut
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