Rosé
Professor Blankenhorn Rosé Staatsweinkeller 2022 trocken
7,50 €*
10,00 €/1 L
(0.75 L)
Produkt-Nr.:
3519/22
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3519/22
Rosé
Aperitif
Baden
2022
Beschreibung
Analysedaten
Essensempfehlung
Beschreibung
Professor Blankenhorn Rosé Staatsweinkeller 2022 trocken
„Die Professor-Linie haben wir ins Leben gerufen, um Professor Adolph Blankenhorn zu ehren, Gründer unseres heutigen Staatsweinguts und Pionier der Weinwissenschaft“, erklärt Kellermeister Benedikt Jehle. Auf dem Etikett prangt Blankenhorns Konterfei. Und somit ist auch klar, welches Bild im Kopf entsteht, wenn man einen Wein kostet, der den Titel Professor im Namen führt. „Der Professor natürlich. Seine Erscheinung verknüpfe ich immer mit dem Gewölbekeller. Dieser Ort ist das Herz unseres Weinguts, unsere Basis. Ich öffne eine Flasche und vor meinem inneren Auge erscheint mir Professor Blankenhorn im Weinkeller, der dort an Verfahren forscht, mit denen wir heute noch arbeiten.“
Weil Blankenhorns Verdienste für den Weinbau letztlich allen zugutekamen, ist es nur logisch, dass das auch für den Wein gilt, der nach ihm benannt ist: „Der Professor Rosé ist fruchtig und spritzig. Er verbindet rassige Säure mit dem kaiserstuhltypischen, mineralischen Abgang und riecht nach schwarzer Johannisbeere und Erdbeere. Aber vor allem ist er einfach und unkompliziert“, erklärt der Kellermeister: "Eben ein Wein, der auch Einsteiger abholt und für unsere Philosophie begeistern kann." Jeder Professor Blankenhorn ist ein niveauvoller Alltagswein, bei dem wir darauf achten, dass er jedes Jahr ähnlich schmeckt und so gefällig ist, dass er einen größeren Anteil unserer Kunden anspricht.“ Der Professor würde ihn lieben! .
Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite
Zugekaufter Wein
Weil Blankenhorns Verdienste für den Weinbau letztlich allen zugutekamen, ist es nur logisch, dass das auch für den Wein gilt, der nach ihm benannt ist: „Der Professor Rosé ist fruchtig und spritzig. Er verbindet rassige Säure mit dem kaiserstuhltypischen, mineralischen Abgang und riecht nach schwarzer Johannisbeere und Erdbeere. Aber vor allem ist er einfach und unkompliziert“, erklärt der Kellermeister: "Eben ein Wein, der auch Einsteiger abholt und für unsere Philosophie begeistern kann." Jeder Professor Blankenhorn ist ein niveauvoller Alltagswein, bei dem wir darauf achten, dass er jedes Jahr ähnlich schmeckt und so gefällig ist, dass er einen größeren Anteil unserer Kunden anspricht.“ Der Professor würde ihn lieben! .
Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite
Zugekaufter Wein
Analysedaten
| Alkohol % Vol.: | 12,50 |
|---|---|
| Gesamtsäure g/l: | 7,00 |
| Restsüße g/l: | 5,00 |
| Wein-Exposé: | > Download Weinpass |
Essensempfehlung
Fisch (mager), Meeresfrüchte/Krustentiere, Salat, Pasta (tomatenbasierte Soßen), Vegetarisch, Aperitif, Fingerfood
Bewertungen
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01.14.2024 von Renate L.
Etwas zurückhaltend. Könnte eine Spur animierender sein.
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